Tunnettu jakeluryhmä El Corte Inglés on ottanut harppauksen liiketoimintastrategiassaan ja monipuolistunut. Dimas Gimeno Álvarezin johtama yritys on ottanut uuden harppauksen ja siirtynyt ravintola-alalle. Todiste tästä ovat sen tulevaisuuden suunnitelmat, joihin kuuluu 30–45 ravintolan avaaminen seuraavien kahden vuoden aikana.
El Corte Inglés on ikoninen jakeluyritys, jonka vuonna 1940 perusti liikemies Ramón Areces, ja siitä on tullut paitsi tärkeä tavarataloketju. Tällainen on ollut sen kehitys, että sen laskeutuminen sähköiseen kaupankäyntiin Espanjassa on ollut näyttävää, todiste tästä on, että se on toisella sijalla digitaalisessa jakelussa. El Corte Inglésillä on laaja sähköisen kaupankäynnin liiketoiminta, jonka arvo on 651 miljoonaa euroa, ja se on hyvin lähellä pääkilpailijaa ja alan johtajaa Amazonia.
Mutta palataksemme jälleenmyyntiryhmän kiinnostukseen avata aukko ravintola-alalla, sen johtaja tällä alueella, Guillermo Arcenegui on ilmoittanut, että hänen tavoitteenaan on saavuttaa yhteensä 400 ravintolaa lähivuosina. El Corte Inglésin matka alkaa noin 12 miljoonan euron investoinnilla.
Avautua suunnittelevista laitoksista kaksi erottuu: Gourmet Experience Lissabonissa ja Kanariansaarilla. Asentamalla tämäntyyppinen ravintola kauppakeskusten sisään on tarkoitus, että asiakkailla, jotka kulkevat El Corte Inglésin läpi, on paljon kattavampi kokemus. Tämän strategian tavoitteena on luoda hyödyllinen ja kestävä suhde kauppakeskuksen ja ravintolan välille.
Tämä Gourmet Experience -ideo on ollut erittäin houkutteleva, joten Corte Inglésille on tarjottu avaamaan ravintoloita kauppakeskustensa ulkopuolella, mutta tunnusomainen yritys on päättänyt olla laajentamatta ravintoloita ainakin tällä hetkellä laitostensa ulkopuolella .
Gourmet- tai Gourmet-kokemusklubien lisäksi Corte Inglés on toteuttanut muun tyyppisiä ravintoloita, joilla on myös erittäin hyvä vastaanotto, nämä ovat niin kutsuttuja gastronomisia saaria. Tämä pätee La Plaçan gastronomisiin saariin, joka on yksi sen Barcelonassa sijaitsevista ostoskeskuksista. Gastronomiset saaret koostuvat käytävästä, jossa on yksitoista erilaista pistettä ja ruokaa eri puolilta maailmaa. Näihin esimerkkeihin innovatiivisista ravintoloista on tarpeen lisätä muita toimenpiteitä, kuten 40 kahvilan uudistaminen, kahden tavernan ja kolmen bistron avaaminen.
On arvioitu, että näiden uusien ravintoloiden avaaminen mahdollistaa noin 600 työpaikan luomisen vuoteen 2018 mennessä. Jos jatkamme sitä, mitä ravintola-alue tarkoittaa ryhmälle, puhumme liiketoiminnan volyymista, joka edustaa noin 5% sen kokonaisliikevaihto ja se työllistää 7500 henkilöä. On selvää, että palauttaminen on saamassa enemmän painoarvoa Englannin tuomioistuimen toiminnassa.
Parantaakseen ravintoloidensa laatua ja arvovaltaa El Corte Inglés on allekirjoittanut sopimukset kokkien kuten Jordi Roca, Alberto Chicote ja David Muñoz kanssa. Niinpä tunnetulle espanjalaiselle jakeluryhmälle on tehty tärkeä veto ja mielenkiintoinen matka.
