On helppo saada vaikutelma, että luomuviljely ja uudet tekniikat sulkevat toisensa pois. Päinvastoin, innovaatiot ja moderni tekniikka mahdollistavat uudet ratkaisut sekä mielenkiintoiset konseptit ja ohjelmistot maataloudelle, jotka optimoivat luomuviljelyn samalla kun pysyvät uskollisina sen periaatteille.
Luonnonmukainen maatalous voidaan määritellä maatalouden tuotanto- ja hallintajärjestelmäksi, jossa yhdistyvät korkea biologisen monimuotoisuuden taso ympäristökäytäntöihin, jotka säilyttävät luonnonvarat ja tiukat eläinten hyvinvoinnin normit. Lisäksi luonnonmukainen maatalous vastaa kasvavaan luonnontuotteiden kysyntään ja samalla sallii ympäristön säilyttämisen maaseudun kestävän kehityksen yhteydessä.
Kuinka ekologiaa käytetään maataloudessa?
Termiä luomuviljely voidaan soveltaa seuraaviin tuoteryhmiin:
- Raakatuotteet: vihannekset, vilja, hedelmät, puuvilla, kukat, eläimet, munat tai maito;
- Ihmisravinnoksi jalostetut tuotteet: juusto, leipä tai pikaruoat;
- Eläinruoat, kuten orgaaniset soijakakut;
- Materiaalit kasvulliseen lisääntymiseen ja siemenet.
Ennen kuin viljelijät aloittavat maaperän käsittelyn, voidaan tehdä maaperätestejä, jotka auttavat suunnittelemaan maan strategisen viljelyn ja tarkistavat mahdollisuuden käsitellä maata ilman kemikaaleja ja lisäaineita. Jos maaperän koostumus on riittävän tasapainoinen, sato voi olla orgaanisesti puhdasta. Maaperäkokeet määrittelevät sen koostumuksen maaperän huonontumisen ja eroosion estämiseksi.
Myös erityyppiset ohjelmistot auttavat seuraamaan säämuutoksia, jotka voivat vaikuttaa satoihin. Etäkasvien kunnon etätarkastuksia voidaan suorittaa myös erilaisten kasvitautien estämiseksi. Luomutuotannon aloilla se on varsin arka kysymys, koska sellaisten kemiallisten tuotteiden käyttöä, jotka vain heikentävät sadon laatua, orgaanisten aineiden tappamista vältetään.
Toinen innovatiivinen ja kestävä lähestymistapa luonnonmukaiseen maatalouteen perustuu mykoriisien ja nano-biostimulanttien integrointiin. Se voi lisätä monien maanviljelijöiden maatalouden tuottavuutta ympäristöystävällisellä tavalla.
Kestävä maatalous parannusten avulla, kuten tippukastelu, tarkkuusviljely ja agroekologiset käytännöt, sisältää myös biojalostamon kehittämisen paitsi sokerin valmistamiseksi sokeriruo'osta myös arvokkaiden lisätuotteiden luomiseksi sivuvirroista ja "jätteistä". .