Kesanto on käsite maataloudesta, joka perustuu muuhun kylvöön. Siksi maa lopetetaan tietyksi ajaksi toivoen, että tämä mahdollistaa suuremman tuotannon tulevaisuudessa.
Maatalouden hyväksikäytön taloudessa kesanto on hyvin yleinen käsite kylvö- ja korjuujaksojen suunnittelussa. Alan ammattilaiset tutkivat kalenterin avulla vuoden suotuisimmat hetket suuremman ja paremman tuotannon saavuttamiseksi.
Kesannointiaika kestää tyypillisesti kaksi tai kolme vuotta kuivalla maalla, kun taas kastelualueella se on neljästä kuuteen kuukauteen. Lisäksi viljeltävän tuotteen tyypillä ja koealan koostumuksella on vaikutusta.
On huomattava, että uusien tuotantopanosten kehittymisen myötä maa palauttaa sen ominaisuudet helpommin keinotekoisten ärsykkeiden (muun muassa biokemialliset ravinteet, mineraalilannoitteet) avulla. Joten lepoaikoja lyhennetään.
Taloudellinen tehokkuus kesannoinnin tarkoituksena
Kesantotavoitteena on, että maa on mahdollisimman optimaalisessa tilanteessa, jotta saadaan sato, joka vastaa mahdollisimman vähän maatalousyrityksen laatustandardeja.
Toisin sanoen tämän käytännön avulla vältetään maan liikakäyttö ja kehitetyn tuotteen pilaantuminen. Siksi kesannointi on taloudelliselta kannalta keino saavuttaa korkeampi tehokkuustaso maatalousalalla.
Lisäksi lepoajan ansiosta maa toipuu voidakseen kylvää toisen tuotteen. Tätä kutsutaan viljelykierroksi.
Tämä käytäntö koostuu järjestyksestä, jolla samassa osassa kasvatetaan erilaisia elintarvikkeita, esimerkiksi vaihtamalla vehnästä maissiksi. Siksi taukojakso vaaditaan ennen siirtymistä tuotteesta toiseen.
