Laaja karjanhoito tapahtuu suurilla alueilla. Siten näitä tiloja käytetään eläinten kasvatukseen taloudellisen hyödyn saamiseksi.
Laajalle karjankasvatukselle on ominaista, että se tapahtuu suurella hehtaarimäärällä. Tällä tavoin kasvatetaan karjaa, josta voidaan myydä niiden lihaa tai niistä johdettuja tuotteita, kuten maitotuotteita.
Tämäntyyppisen karjan toteuttamiseksi tuottaja jäljittelee ympäristöä, jossa laji yleensä elää. Yritetään tällä tavoin, että sen kehitys on mahdollisimman luonnollista.
Laajan viljelyn tavoitteena on, että eläimet voivat liikkua vapaammin pienen tilan rajoittamisen sijasta, kuten voi tapahtua intensiivisessä viljelyssä.
Karjan tyypitLaajakarjan karjankasvatuksen edut ja haitat
Joitakin laajamittaisen karjan etuja ovat:
- Maaperä on heikentynyt vähemmän kuin intensiivinen karja.
- Hehtaaria kohden tarvitaan vähemmän energiaa, työvoimaa ja aineellisia resursseja.
- Ne mahdollistavat ekosysteemien ja lajien monimuotoisuuden säilyttämisen.
- Asiantuntijoiden mukaan se antaa mahdollisuuden saada korkealaatuisia tuotteita.
- Eläimiä kohdellaan eettisemmin ja heillä on parempi hyvinvointi. Tästä syystä he kärsivät vähemmän sairauksista ja käyttäytymisongelmista.
Tämän tyyppisillä karjoilla on kuitenkin myös joukko haittoja tai haasteita:
- Se on tehotonta (vaatii suurempia kustannuksia) kuin intensiivikarja.
- Tuotantosykli on pidempi kuin intensiivisessä karjankasvatuksessa, eikä se välttämättä vastaa kuluttajien vaatimuksia. Toisin sanoen voi olla jaksoja, jolloin tuotantoa ei ole (koska ei ole aika, jolloin resurssi voidaan saada eläimestä), mutta on kysyntä, joka voitaisiin tyydyttää.
- Koska tuotteet eivät keskity kustannusten vähentämiseen, kuten intensiiviseen karjankasvatukseen, niiden tuotteet ovat yleensä kalliimpia ja vähemmän kilpailukykyisiä markkinoilla.
- Tuotteet eivät ole homogeenisia, mikä tekee niistä vähemmän houkuttelevia markkinoilla.
- Se vaatii paljon maata, ja joissakin tapauksissa metsien hävittämistä käytetään sen hävittämiseen.
Esimerkki laajasta karjasta
Esimerkki karjasta on auquénidos-kasvatus. Nämä ovat osa kameleidiperhettä ja ovat kotoisin Etelä-Amerikasta. Niihin kuuluu laama, alpakka, vicuña ja guanaco.
Perun, Bolivian ja Argentiinan kaltaisissa maissa näitä kameleita kasvatetaan laajalla alueella. Tällä tavoin se pyrkii säännöllisesti hyödyntämään villaa (tekstiiliteollisuutta varten) ja / tai lihaa.
Esimerkiksi alpakan leikkaaminen, joka on prosessi, jolla kuitu erotetaan eläimen kehosta, suoritetaan vasta lokakuun ja joulukuun välisenä aikana. Noina kuukausina sääolosuhteet ovat oikeat toimenpiteelle.
Tämä tarkoittaa sitä, että koko vuoden ajan ei voida luottaa homogeeniseen alpakakuidun tuotantoon tekstiilialalla. Tämä eroaa intensiivisestä viljelystä, jossa esimerkiksi munantuotanto on tasaista.
