Kerääminen on toimintaa, jolla kerätään suuri määrä jotain, erityisesti varauksia tai varauksia. Tämän tarkoituksena on levittää niitä myöhemmin joko voittomotiivilla tai ilman sitä.
Toisin sanoen keräys on prosessi, jossa huomattava määrä tavallisesti pilaantuvia tavaroita, kuten ruokaa, kerätään varastoon tai osoitettuun tilaan.
Varastointi, kuten selitämme myöhemmin, voi olla osa toimitusketjua. Mutta on myös yleistä käyttää tätä termiä, kun on kyse ruoan keräämisestä hyväntekeväisyystarkoituksiin.
Kerää toimitusketjuun
Keräystoiminta tapahtuu osana toimitusketjua, erityisesti maataloustuotteita. Siten ne varastoidaan tiettyihin strategisiin pisteisiin, joista ne myöhemmin jaetaan kaupunkialueille.
Näissä paikoissa, joissa keräys tapahtuu, tuotteet käydään läpi valintaprosessi, jotta ne hylätään, jotka eivät täytä laatustandardeja. Voi myös olla, että nämä on pakattu.
On tärkeää mainita, että nämä keräyskeskukset ovat avainasemassa elintarvikkeiden hyvässä kunnossa saapumisessa vähittäiskauppoihin. Jotkut tuotteet, kuten liha, vaativat jäähdytystä.
On huomattava, että näillä keräyspisteillä on oltava kaikki vastaavat viranomaisluvat, jotka (teoriassa) todistavat kaikkien terveysvaatimusten täyttymisen.
Lisäksi ajatuksena on ylläpitää järjestystä kaupungissa. Siksi keräystä ei pidä suorittaa alueella, joka on alun perin suunniteltu esimerkiksi asuinrakennukseksi.
Epävirallisissa talouksissa keräyskeskuksia voi kuitenkin syntyä spontaanisti kauppiaiden käytäntöjen seurauksena.
Kerää apua varten
Toinen syy keräämiseen on tarpeiden täyttäminen. Voit esimerkiksi varastoida luonnonkatastrofia, joka iskee alueelle tai kaupunkiin.
Sitten viranomaisilla ja / tai järjestöillä on elintarvikkeiden ja esineiden keräyspisteet, jotka voidaan sitten jakaa asianomaisille väestöryhmille.